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台湾有什么好吃的啊
碗好的卤饭会有剁碎但不是绞的猪，慢慢以酱油和五种香料炖煮 成，不会很肥很油，这就是好吃的秘诀。卤淋在热腾腾的饭上，有点甜甜咸咸的，卤饭真是抚慰灵的完美食 物。
台湾超好吃的10大本地特产包括：凤梨酥：特点：外皮酥松有天然奶油香，馅用新鲜菠萝制作，甜而不腻。推荐：最正宗的在台中，现做现卖。牛轧糖：特点：入口香甜，有浓浓的花生和奶香，适合作为伴手礼。推荐：糖村、樱桃爷爷等品牌，新北市土城区有牛轧糖博物馆。
牛轧糖有不同的牌子，其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。台湾还有专门的牛轧糖博物馆，就在新北市土城区。贡糖 台湾贡糖里最出名的是金门贡糖，因为金门空气新鲜，水质冰洌清爽，岛上风大、土壤肥沃，这里的花生粒小扎实，口味香浓。与麦芽糖混合制作后，香酥可口。
台湾好吃的有凤梨酥、牛轧糖、太阳饼、麻薯芋头酥、绿豆椪。凤梨酥 凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨酥分三种，土凤梨酥：口味比较酸甜，甜凤梨酥：顾名思义口味比较甜了，凤凰酥：这个中间的馅料主要是蛋黄。
下饭关键：咸甜酱汁裹满鸡肉，拌饭一绝。变体：三杯杏鲍菇（素食版）也很受欢迎。 卤肉饭特点：五花肉切小丁卤至入味，酱色油亮，搭配卤蛋、香菇，浇在热米饭上。下饭关键：卤汁渗透米饭，肥而不腻，一口接一口。贴士：台湾家庭常备菜，各地做法略有不同（如北部用碎肉，南部偏甜）。
台湾的美食种类繁多，以下是台湾名菜、小吃和特产的一览：台湾名菜： 台湾三杯鸡：以酱油、米酒、香油为主要调味料，烹制出的鸡肉鲜嫩多汁。 台湾姜母鸭：采用老姜与麻鸭一同炖煮，汤汁醇厚，鸭肉香而不腻。 万峦猪脚：猪脚经过长时间炖煮，皮Q肉烂，味道浓郁。
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